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近日,由重庆市供销社属下的市冷链物流公司运营的渝北智慧冷链物流基地,一期冷库正式投入使用,并迎来首单28吨...
鱼肉类冷库冻结可采用冷空气、金属平板或低温液体漫渍与喷淋。空气冻结往在隧道内完成,鱼在低温高速冷空气的直接冷却下快速冻结。冷风温度一般在-25℃以下,风速在...
禽肉的冻藏条件与畜肉的冻藏条件相似。冷库温度-18~ 20C, 相对湿度95%~100%,库内空气以自然循环...
对于畜肉冻结,常利用冷空气经过两次冻结或- 次冻结完成。两次冻结是屠宰后的肉,首先在冷却间内用冷空气冷却,温度从37 ...
蔬果冷库安装一个需要多少钱?首先我们来了解一下蔬果冷库的作用及原理:蔬果冷库主要用于水果和蔬菜的储藏及加工,冷库的温度能够保持果品储藏时间长,冷库库墙都采用隔热...
豆类的营养价值非常高,我国传统饮食讲究“五谷宜为养,失豆则不良”,意思是说五谷是有营养的,但没有豆子就会失去平衡。现代...
夏天冰块是大家都需要的,不管是冰块还是冰袋它们都需要冷库去储存,存放冰块、冰袋冷库对温度要求比较高,一般在-18℃~-...
众所周知,超市里售卖的各类火锅丸子、水饺、汤圆都是百姓餐桌上常见的食品。由于超市销售货量相对于其它售卖点销...
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